CLAUDIO SANTARSIERO

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Sono Claudio Santarsiero e vivo a Tito Scalo, Provincia di Potenza. Pizzaiolo per caso da vent'anni, onorato di essere entrato a far parte di questo mondo e di essere diventato Istruttore Pizzaiolo della P.N.M. così da poter trasmettere questa antica arte culinaria alle nuove e sempre più attente generazioni. Orgoglioso di essere arrivato a competere per titoli mondiali nonchè vincitore di svariate competizioni e vincitore nel campionato mondiale. E sempre attento ai nuovi impasti, alternativi e innovativi!